Producția globală de cereale este prognozată să atingă 2,42 miliarde de tone în sezonul 2026/27, fiind cu aproximativ 3% mai mică decât recordul din sezonul anterior, conform celor mai recente estimări ale Consiliului Internațional al Cerealelor (IGC). Deși prognoza a fost ajustată în sus cu 4 milioane de tone față de estimările din august, recolta globală rămâne sub nivelul istoric din anul precedent.
Scăderi anticipate în producție
Se estimează o reducere a producției în Oceania, Europa și America, în timp ce recoltele din Africa de Nord și din țările Orientului Mijlociu ar putea să crească. Această scădere a producției va influența și comerțul mondial cu cereale, care este așteptat să încetinească. IGC prognozează un volum de 451 milioane de tone, comparativ cu 467 milioane de tone în sezonul anterior.
Tensiuni în regiunea Mării Negre
Unul dintre subiectele importante semnalate de IGC este legat de exporturile de grâu din zona Mării Negre. Fluxurile globale de grâu continuă să fie neobișnuit de lente din cauza unor perturbări semnificative în exporturile din această regiune. Deși modificările față de estimările anterioare pentru grâu și porumb sunt minore, atât producția, cât și comerțul și consumul rămân sub recordurile înregistrate în sezonul trecut.
Creșterea prețurilor
Piața globală resimte o presiune crescută, ceea ce se reflectă în prețuri. Indicele IGC al prețurilor pentru cereale și oleaginoase a crescut cu 6% față de raportul din august și cu aproape 20% comparativ cu aceeași perioadă a anului trecut.
Prețurile grâului și soiei au crescut și mai mult, înregistrând o creștere anuală de aproximativ 23%. Această evoluție are loc într-un context în care recoltele globale de cereale sunt mai mici decât cele din sezonul precedent, iar problemele logistice și comerciale din regiunile mari exportatoare amplifică presiunea pe piață.
Soia pe un trend ascendent
În timp ce producția de cereale scade, soia se îndreaptă spre un nou maxim istoric. IGC estimează o producție mondială de 440 milioane de tone pentru sezonul 2026/27.
Comerțul internațional cu soia este prevăzut la 191 milioane de tone, iar consumul global este estimat la 445 milioane de tone. De asemenea, piața orezului se confruntă cu o schimbare semnificativă, cu o producție mondială estimată la 536 milioane de tone, ceea ce reprezintă o scădere de 2% față de sezonul anterior. Dacă acest lucru se confirmă, va fi prima scădere anuală a producției de orez după mai bine de un deceniu.
Sursa articol: https://www.stiripesurse.ro/fierbe-piata-cerealelor-productia-mondiala-pierde-din-record-preturile-urca-puternic_3921240
Sursa foto: Inquam Photos
