Fructele exotice devin tot mai populare în România, unde se cultivă acum și kiwano, cunoscut și ca „castravetele african cu coarne”. Această plantă aduce beneficii nutriționale semnificative, având un conținut bogat în vitamina C și substanțe care sprijină imunitatea. Prețul pentru un kiwano este de aproximativ zece lei, iar fructul poate fi păstrat timp de șase luni fără a necesita refrigerare.
Aprecierea specialiștilor
„Foarte gustos! Extrem de suculent și răcoritor. Eu zic că este o combinație între banană și kiwi. Gust de citrice, dar e greu să-i dau un gust”, afirmă doi cercetători de la Stațiunea de Cercetare – Dezvoltare pentru Legumicultură Buzău.
Ioana Carpen, jurnalist Digi24, descrie fructul: „La exterior, fructul de kiwano este galben-portocaliu, cu țepi, iar la interior are o textură gelatinoasă, de culoare verde.”
Avantajele cultivării
Cercetătorii români subliniază că, deși aspectul fructului nu este atrăgător, gustul său este incomparabil. Acesta este ușor de cultivat, rezistă la dăunători și necesită puțină apă, fiind, în plus, foarte roditor. Ion Gherase, cercetător, explică: „Este o cultură foarte ușor de întreținut, care poate fi foarte profitabilă. Un fruct de kiwano se poate vinde cu minim 10 lei. Nu are pretenții foarte mari nici la sol.”
Bianca Kivu, de asemenea cercetătoare, completează: „Poate să reziste cu succes până la câteva luni, jumătate de an, dacă sunt culese mai ales în pârgă și nu au niciun fel de vătămare la momentul recoltării.”
Sursa articol: https://www.digi24.ro/stiri/kiwano-castravetele-cu-coarne-din-africa-creste-la-buzau-se-vinde-cu-10-lei-bucata-si-rezista-jumatate-de-an-e-foarte-gustos-3965269
Sursa foto: Inquam Photos
